Origen: España
Estilo: Ale
Color: Ámbar
Graduación: 5,5º
Cerveza artesanal valenciana, estilo ale en la que destaca los copos de avena utilizados en su elaboración. Los ingredientes son de primera calidad, agua de La Yesa (1040 m), lúpulo en flor, levaduras seleccionadas y todas las maltas proceden de Bélgica (Castelmalting). Es la más rubia de toda la gama aún así en la nota visual evocamos a Pipi Calzaslargas (para los de la Logse tonalidad rojiza). Ámbar anaranjada. En nariz trasciende el esfuerzo en la elaboración con un toque dulzón de ciruela mirabelle matizado por una insinuación de cítricos. Se imponen notas sutiles de hierbas, flores y terruño: jara y azahar. La espuma es cremosa y avainillada. En boca confirma ligereza y frutosidad. Final muy fresco y armónico que incita a seguir consumiéndola.
